- Finition extérieure en acier inox AISI-304 (inox18/8)
- Brûleurs tubulaires en acier inox avec robinets de sécurité, thermocouple et veilleuse d’allumage
- Canal à graisses
- Panneaux en acier inox
- 2 Brûleurs de 8 kW
- Puissance totale : 16 kW
- Dimensions : 800 × 750 × 850 mm

Existe en 4 modèles:

Fry top inox – Lisse:
- Tôle en acier rectifié 15 mm d’épaisseur
- Table de cuisson: plaque lisse
- Réglage par vanne thermostatique MINISIT de 100°C à 285°C
- Poids: 120 Kg

Fry top inox – Lisse/Rainurée:
- Tôle en acier rectifié 15 mm d’épaisseur
- Table de cuisson: plaque mi-lisse / mi-rainurée
- Réglage par vanne thermostatique MINISIT de 100°C à 285°C
- Poids : 120 Kg

Fry top chrome dur – Lisse:
- Sous bain en chrome dur 20 mm (50-100 microns)
- Table de cuisson: plaque lisse
- Thermostat de sécurité sur les modèles en chrome dur
- Poids : 138 Kg

Fry top chrome dur – Lisse/Rainurée:
- Sous bain en chrome dur 20 mm (50-100 microns)
- Table de cuisson: plaque mi-lisse / mi-rainurée
- Thermostat de sécurité sur les modèles en chrome dur
- Poids : 138 Kg